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如何辨別薯粉的真假?學會這5招,你就不用擔心再買錯了!

來源: 時間:2020-09-27 11:25:17 瀏覽次數:

出去吃飯的時候,很多人都喜歡吃酸辣粉。吃酸辣粉的時候,有一種常見的粉條是由紅薯制成的。使用紅薯制成的粉條,顏值不高。但是煮熟之后吃起來卻十分的筋道。很多開粉館的也都喜歡用紅薯粉來制作。但如果想在家吃一碗正宗的紅薯粉,就比較難了。因為紅薯粉在市場上真假難辨。如果不小心買到了假的紅薯粉,不僅口感差,而且吃多了還會損害身體健康。那么該怎么去辨別真假紅薯粉呢?小編今天在這里跟大家分享五招是真是假,一看便知,趕快告訴你的家人朋友吧
      出去吃飯的時候,很多人都喜歡吃酸辣粉。吃酸辣粉的時候,有一種常見的粉條是由紅薯制成的。使用紅薯制成的粉條,顏值不高。但是煮熟之后吃起來卻十分的筋道。很多開粉館的也都喜歡用紅薯粉來制作。但如果想在家吃一碗正宗的紅薯粉,就比較難了。因為紅薯粉在市場上真假難辨。如果不小心買到了假的紅薯粉,不僅口感差,而且吃多了還會損害身體健康。那么該怎么去辨別真假紅薯粉呢?小編今天在這里跟大家分享五招是真是假,一看便知,趕快告訴你的家人朋友吧。
      第一點:看顏色。在買紅薯粉的時候,一定不要只看顏值。市場上顏色鮮亮的紅薯粉大都是加了添加劑的,而真正的紅薯粉,它的顏色不會特別鮮亮。也不會特別透明,因為都是原材料制成的,沒有含工業明膠之類的,所以真正的紅薯粉會比加入添加劑的紅薯粉看著難看。該買哪個你自己心里就清楚了吧。
      第二點:看韌性。買之前折一下,如果是正宗的紅薯粉,它的韌性其實都比較差,輕輕一折都會斷,但是摻假的紅薯粉韌性會特別好,所以在買之前一定要折一下,這樣就能分辨出哪種紅薯粉含有明膠。
      第三點:聞味道。真正的紅薯粉大都是紅薯制成的,里面都是淀粉,所以聞起來沒什么味道,而摻假的紅薯粉里面大都是一些明膠之類的化學用品,所以氣味有些難聞,買的時候一定要注意聞一下! 
      第四點:燒一下。取出要買的紅薯粉,拿個火機燒一下,如果粉條聞起來是焦香味,而不是異味,恭喜你買到了正宗的紅薯粉,如果是摻假的紅薯粉,燒過之后的味道會非常難聞,而且會一直燃燒下去。燒完以后看留下的灰燼,放在手中捻一下,好的紅薯粉是沒有任何顆粒感的,燒過之后就變得特別細,而摻假的紅薯粉就會有很多細小的顆粒狀物質,會有一種磨砂感!
      所以下次去買什么紅薯粉,你就知道怎么辨別真假了吧,希望這4招可以幫到你!有什么疑問可以留言在評論區和大家分享!
     鵬博粉條前身為曲周縣“盛世田園粉條廠”,是一家集生產、銷售、批發各種粉條、粉皮、及五谷雜糧特產的專業公司,傳承傳統工藝結合現代科學配方,手工制作。目前,公司形成了以粉條、粉皮加工為主導產品,同時公司根據傳統,家族傳承制作工藝結合現代科學配方增加了曲周特產雜糧的加工生產,包括紅豆、黑豆、綠豆、玉米糝、麥糝、小米等9類雜糧,健康食品,禮盒包裝,是饋贈親友的最佳選擇。
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